干仓和湿仓 湿仓普洱茶,是指放置于空气湿度较大、高潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。 根据存茶经验。普尔的干仓与湿仓可以通过外型、气味、色和叶底进行辨别。新自然是好普洱茶的基本条件,只有在这个基本条件之下,才能查找普洱茶的真实性。
第一看外观。 干仓茶的包装纸干净,茶饼结实,云溪高山茶属于什么茶颜色润有活力。而湿仓茶的饼纸容易有茶渍,服用莓茶的功效与作用条索松脱,颜色暗淡,粗糙黑绿且茶叶表面或层留有绿霉。相比较之下,湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡,粗糙黑绿且茶叶表面或层留有霉点,养肝茶适合什么时候喝严重者出现黄点、绿霉、黑毛。 06年干仓 勐库春尖 从气味辨别 干仓普洱茶的茶香。
一般来说,分辨普洱茶干仓、湿仓的方法,主要分为4个步骤,看(茶饼油亮度、条索清晰度)、闻(茶饼及茶气味)、喝(茶色泽及口感)、翻(叶底活力和发酵程度)。直白点说,干仓就是自然环境下自然发酵转化,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变为复杂。将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵。
干湿仓是普洱茶在产业发展过程中兴起的一个概念,其原因是一些商人为了使新的普洱生茶能及早饮用,酸枣仁百合茶的副作用从而立即销售获利而采用的一种缩短普洱茶陈化期的存方法。干仓普洱茶从视觉上看:色明亮澄清,司店里喝的是什么茶茶依然有苦味涩味,但香气纯正,口感协调,有厚度。 3-根据叶底判断 湿仓普洱茶叶底大多呈现暗栗色或是黑色,湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似。
而湿仓普洱茶,潮汕功夫茶的泡法视频香气很弱,甚至没有香气,质圆润柔和,万紫千红主要是什么茶但怎么喝都有一股仓味。 5、从叶底分辨 湿仓茶的茶像熟茶一样,隔夜的碎银子还能喝吗呈暗褐色或黑色,未经过烘焙的湿仓茶色浑浊。叶底:干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色,质地活性柔软,其生茶的叶底,在干仓长期陈化过程中,颜色变化不大。湿仓普洱茶的叶底,是暗栗色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似。