普洱茶成份甲基黄嘌呤-普洱茶成份甲基黄嘌呤含量

。其实，茶叶碱的甲基黄嘌呤在人体内代谢生成的甲基尿酸盐，其分子结构不同于尿酸中的尿酸盐。

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茶叶碱:学名为1，如何购买白水清普洱茶3-二甲基黄嘌呤。又称茶碱，系可可碱同分异构体。呈白色无臭的结晶性粉末，熔点269-27度；略溶于冷水、乙醇或氯仿，普洱茶哪种最值得购买茶普洱茶生茶可以放盐吗易溶于热水，难溶于乙醚。咖啡碱与儿茶素、茶黄素、茶红素、多糖、蛋白质和氨基酸等反应所形成的物质，普洱茶和普通砖茶区别是普洱熟茶茶冷后产生乳凝状物(“冷后浑”)的主要成分。

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表8—1 不同贮存期普洱样常规成分分析结果 2.茶多酚的保健功能 茶多酚(TPP)，俗名茶单、茶鞣质，马蹄茶和普洱茶的区别是指茶叶中所含的具有多酚结构性质的化合物。咖啡碱是一种甲基黄嘌呤，普洱茶工具细长小茶针其最基本的生理功能就是对腺嘌呤受体的竞争性拮抗作用。

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